aleria-logo

general-banner

Αρχική ALERIA EVENTS Τα ΒορΟινά Μονοπάτια
AddThis Social Bookmark Button
Τα ΒορΟινά Μονοπάτια

Το Aleria προετοιμάζει τον ουρανίσκο σας για τα ΒορΟινά* με ένα γαστρονομικό event που θα σας ταξιδέψει σε ενδιαφέροντα αμπελοτόπια της Βόρειας Ελλάδας!

Την Τετάρτη 27 Ιανουαρίου, σας περιμένουμε για ένα special dinner όπου θα συνδυαστούν σπάνια, παλαιωμένα κρασιά οινοπαραγωγών της ένωσης «Οίνοι Βορείου Ελλάδας» με δημιουργικά πιάτα από τον chef μας, Γκίκα Ξενάκη.

ta voroina jan16

Menu

Δαμασκηνός 1997 | Κτήμα Βαένι Νάουσα
Ξινόμαυρο | Π.Ο.Π Νάουσα

Βελουτέ σούπα από ζωμό μοσχαριού και παντζάρια
ψητός καβουρμάς, σελινόριζα και λάδι εστραγκόν

Κτήμα Φουντή 2000
Ξινόμαυρο | Π.Ο.Π Νάουσα

Ορτύκι Γρεβενών με κρέμα από μανιτάρια,
κρεμμυδοντολμάς με κινόα και σάλτσα αρωματισμένη με καφέ

Γιαννακοχώρι 2001 | Κυρ Γιάννη
Ξινόμαυρο, Merlot | Π.Γ.Ε Ημαθία

Αρνάκι σιγοψημένο
κρέμα από κοκκινιστούς γίγαντες, σέλερυ και καπαρόφυλλα

Κτήμα Βογιατζή 2007
Ξινόμαυρο | Π.Γ.Ε Βελβεντό

Μάγουλο χοιρινό μαγειρεμένο με ξινόμαυρο και πράσινες ελιές
κρέμα πατάτας και σαλάτα με φακές

                       ~

Μπαμπάς σε σιρόπι ανανά με τσίπουρο
κρέμα βανίλιας και κονφί περγαμόντο

Τιμή: 66€/άτομο
Κράτηση απαραίτητη

 

 * Τα ΒορΟινά, η ετήσια εκδήλώση γευσιγνωσίας κρασιών και αποσταγμάτων των οινοπαραγωγών-μελών της ένωσης «Οίνοι Βορείου Ελλάδος», θα λάβει χώρα τη Δευτέρα 1 Φεβρουαρίου 2016 στο ξενοδοχείο Μεγάλη Βρεταννία (είσοδος για το οινόφιλο κοινό 18:00-22:00) .
Μάθετε περισσότερα κάνοντας κλικ εδώ http://www.voroina.gr/

 

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

Διαφήμιση
Διαφήμιση
Διαφήμιση